Boi Gordo: Mercado com poucas alterações de preços, oferta esta limitada 36x3e

Hoje houve poucas alterações de preços no mercado do boi gordo. 6x6p5l

Algumas indústrias estão com programações de abate um pouco maiores e comprando com menor intensidade. Diminuindo a pressão de compra, os preços ficam mais próximos da estabilidade.

Os contratos de parceria e boiadas a termo são os principais causadores deste cenário.

No entanto, a oferta esta limitada. A redução dos abates no primeiro semestre e o fechamento de alguns frigoríficos regularam a disponibilidade de carne no mercado.

Este quadro tem ocasionado a firmeza dos preços da carne bovina, mesmo em momento de consumo regular.

O preço da carne com osso segue estável no atacado, com o boi casado de animais castrados cotado em R$ 9,28/kg. 

No mercado atacadista espera-se que as cotações oscilem pouco em curto prazo devido ao melhor ajuste entre oferta e consumo.

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