Frango: preços do setor ficam, na maioria, estáveis nesta quinta-feira (11) 72s1q
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Esta quinta-feira (11) foi de preços, na maioria, estáveis para o mercado do frango, com exceção do valor da ave no atacado. De acordo com informações do Cepea/Esalq, depois de avançarem por cinco meses consecutivos e atingirem recordes reais em setembro, os valores médios da carne de frango se enfraqueceram, especialmente na segunda metade de outubro.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,60/kg, enquanto o frango no atacado caiu 1,37%, chegando em R$ 7,20/kg.
No caso do animal vivo, não houve mudança de preço no Paraná, fixado R$ 5,91/kg, em Santa Catarina, custando R$ 3,70/kg, nem em São Paulo, custando R$ 5,00/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (10), tanto a ave congelada quanto a resfriada ficaram estáveis, fechando, respectivamente, em R$ 7,76/kg e R$ 8,08/kg.