Frango: mercado fecha "de lado" nesta sexta-feira (4) 3tj6
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A semana de negociações do mercado de frango terminam esta sexta-feira (4) com cotações, na maioria, estáveis. De acordo com análise Cepea/Esalq, mesmo com o início do mês favorecendo a demanda, por conta do recebimento dos salários, o preço da carne de frango seguiu em queda na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Os estoques ainda elevados da carne e a liquidez abaixo do esperado pressionam os valores.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, assim como a ave na atacado, valendo R$ 5,47/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, enquanto Santa Catarina ficoue stável em R$ 3,97/kg, e o Paraná teve aumento de 0,39%, chegando a R$ 5,10/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (3), tanto a ave congelada quanto a resfriada ficaram com preços estáveis, valendo, respectivamente, R$ 5,85/kg e R$ 5,87/kg.