Batata: Sudoeste Paulista encerra safra das secas e inicia a de inverno 4y3u11

O calendário de colheita de batata, considerado como período das secas no Sudoeste Paulista, se encerrou em agosto – com preços abaixo dos custos de produção. Na média de junho a agosto, o valor recebido nas lavadoras da região (ponderado pela classificação e calendário de colheita) foi de R$ 27,77/sc de 50 kg da batata padrão ágata, 20% abaixo dos custos de produção (também ponderados). 525

A safra das secas deste ano registrou produtividade abaixo do normal no início, entre junho e julho, além de atraso no começo das atividades, devido às chuvas em março. Já a colheita, considerada como período de inverno do Sudoeste Paulista, deve ganhar força em outubro.

De acordo com produtores da região, ao contrário do que ocorreu nos primeiros meses de temporada, quando houve quebra de safra, a produtividade em setembro vem sendo elevada, já que as lavouras estão se desenvolvendo adequadamente.

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