Scot Consultoria: Queda na cotação do boi gordo e “boi China” em São Paulo 1jx21

A oferta de bovinos continua grande, com escalas de abate já compostas em parte dos frigoríficos. O escoamento de carne bovina segue morno, em função disso, frigoríficos têm evitado alongar as escalas de abate. A cotação do boi gordo recuou R$2,00/@ e a do “boi China” recuou R$1,00/@. Para a vaca e para a novilha a cotação se manteve estável. 3x222d

O boi gordo está negociado em R$302,00/@, a vaca em R$275,00/@ e a novilha em R$288,00/@. O “boi China” está cotado em R$305,00/@. Ágio de R$3,00/@.

As escalas de abate estão, em média, para sete dias. Todos os preços são brutos e com prazo.

Santa Catarina

O avanço da entressafra de capim tem reduzido a disponibilidade de pastagens no estado e tem contribuído para uma maior oferta de bovinos. Contudo, o mercado se manteve estável, com a oferta suprindo a demanda, mas ainda sem pressionar as cotações. Não houve alteração na cotação em relação à ontem em nenhuma categoria.

O boi gordo está apregoado em R$305,00/@, a vaca em R$280,00/@ e a novilha em R$290,00/@. Não há referência de “boi China” no estado. Todos os preços são brutos e com prazo.

Rio Grande do Sul

A oferta de bovinos tem atendido as escalas de abate no estado, mas o excedente não tem sido muito grande. Na região Oeste, a cotação do boi gordo se manteve estável, a da vaca recuou R$0,05/kg e a da novilha teve queda de R$0,10/kg. O quilo do boi gordo está comercializado em R$10,80, o da vaca em R$9,80 e o da novilha em R$10,90.

Na região de Pelotas, o preço do boi gordo e o da novilha permaneceu estável e o da vaca teve queda de R$0,05/kg O boi comum está cotado em R$10,90/kg, a vaca em R$9,90/kg e a novilha em R$10,75/kg. Todos os preços são brutos e com prazo.