Frango: preços em campo misto nesta sexta-feira (23) 4n1t13

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A semana de negociações para o mercado do frango se encerra nesta sexta-feira (23) com cotações em campo misto. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a boa liquidez do frango no mercado doméstico tem se dado pela competitividade da proteína, a mais em conta das três alternativas (frango, bovina e suína), se favorecendo, portanto, do poder de compra reduzido da população brasileira nos últimos meses. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,00/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,68%, cotado em R$ 7,35/kg.

No caso do animal vivo, não houve alteração nos preços em Santa Catarina, valendo R$ 5,23/kg, nem em São Paulo, com preço de R$ 6,00/kg. No Paraná houve aumento de 1,89%, custando R$ 5,40/kg,

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (22), a ave congelada caiu 0,39%, atingindo R$ 7,68/kg, e a resfriada teve recuo de 0,13%, fechando em R$ 7,78/kg.