Boi: Preços do bezerro e boi gordo caem; carne segue em alta 3x1d68

O Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa (estado de São Paulo) acumula ligeira baixa de 0,2% entre 30 de novembro e 7 de dezembro, fechando a R$ 149,56 na quarta. Segundo pesquisadores do Cepea, o ritmo de negócios no mercado de boi gordo segue bastante lento neste início de dezembro, cenário que mantém enfraquecidas as cotações. Já no atacado da carne com osso da Grande São Paulo, os cortes mantiveram-se em alta no período. A carcaça casada fechou a R$ 10,01/kg nessa quarta, valorização de 0,8% na parcial de dezembro.