Aumento da oferta e pouca demanda pressionam as cotações do boi gordo e frango vivo 2r3u2e

Boi gordo: Cenário de preços frouxos predomina no mercado 2rv5a

Por Scot Consultoria

A pressão de baixa é o cenário predominante, ainda que as alterações nas referências ocorram gradativamente.

No fechamento de hoje, ocorreram oito quedas e três altas para o boi gordo. Minas Gerais permanece como destaque dentre os estados com recuo de preços. 

A falta de sustentação nos preços e dificuldade de escoamento para a carne gera este cenário de preços frouxos para os animais terminados.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, cotações estáveis.

No atacado de carne bovina sem osso e no varejo, cujo fechamento semanal fazemos hoje, as quedas foram de 1,9% e 0,4%, respectivamente. 

Mais detalhes sobre estes mercados podem ser conferidos em nosso boletim semanal, Boi & Companhia, também publicado hoje.

Frango vivo: Dificuldade de escoamento pressiona cotações 5n6d6s

Por Larissa Albuquerque

O aumento de 8% a 10% no alojamento de pintos em dezembro é um dos grandes limitadores da evolução de preços neste início de ano. Aliado a dificuldade no escoamento da produção, tanto por fatores sazonais, quanto pelo reflexo da recessão econômica, também colaboram com o enfraquecimento dos preços.

A cotação base interior de São Paulo caiu 15,25% em janeiro, com média de R$ 2,65/kg. No mesmo mercado, os produtores chegaram a comercializar, em novembro, a ave inteira a R$ 4,50/kg, atualmente a cotação é de R$ 3,70/kg.

Na cadeia de integrados a realidade é semelhante. No município de Nova Marilândia, em Mato Grosso, 22 aviários tiveram seus contratos suspensos. O presidente da Associação de Avicultores de Nova Marilândia (Avimar), Paulo César Barbosa, afirmou que os produtores estão recebendo em média R$ 0,44 por cabeça de frango. “O que recebemos da indústria não é suficiente para honrar financiamentos e ainda ter que investir na infraestrutura dos aviários. Por isso, atualmente temos muitos aviários com contrato parado”, afirmou.

Mas, o setor ainda aposta no bom desempenho das exportações para garantir sustentação aos preços. Especialmente depois dos recentes casos de gripe aviária em países da Ásia e Europa.

Exportações

As exportações de carne de frango 'in natura' em janeiro atingiram bom patamar para o período. O volume ficou apenas 0,4% abaixo dos embarques em dezembro, totalizando 325,4 mil toneladas. Na compara com janeiro/16 avanço foi de 3,3%.

Em receita o acumulado foi de US$ 524,5 milhões, com valor da tonelada em US$ 1.611,9 milhão. O resultado representa um crescimento de 5,2% frente ao mês anterior e, 23,4% na comparação com o igual período de 2016.

Suíno vivo: Suinocultores devem contar com mercado firme em fevereiro 5t2b5p

Por Scot Consultoria

Assim como foi em janeiro, as cotações do suíno vivo no mercado independente devem ficar acima da média para o período. A consideração é do presidente da ACSURS (Associação dos Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul), Valdecir Folador, que diz acreditar na demanda forte neste mês.

No Rio Grande do Sul, a pesquisa semana indicou valorização de R$ 0,11 no quilo do animal vivo, terminando cotado a R$ 4,08/kg.

Folador explica que as indústrias tem relatado que encerraram 2016 praticamente sem estoques, por isso o aquecimento da demanda neste início de ano. "O mesmo relato vale para fevereiro, o consumo deve continuar forte, especialmente no setor de industrializados", conta.

Além da melhora na comercialização, os suinocultores também conta com queda nos custos de produção. Atualmente a cotação do milho no estado está em R$ 27,50/kg, conta R$ 34/kg praticado à um ano atras.

O presidente também destaca que a produção neste ano deve crescer abaixo de 2%, não favorecendo um excedente de oferta no mercado interno. "O suíno que será abatido no final deste ano, sua matriz já está no campo, e podemos notar que não há aumento de plantel ou alojamento", diz.

Exportações

As exportações de carne suína 'in natura' do Brasil fecharam janeiro com volume de 54,5 mil toneladas. O resultado se mostra 60% acima do igual período de 2016 e 27,6% superior ao mês anterior.

Na receita o valor alcançado foi de US$ 124,7 milhões, com a média da tonelada em US$ 2.286,4.