Frango Vivo: alta expressiva em SC e queda no PR 2c1511

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Nesta quinta-feira (16), o frango vivo apresentou alta de 20,19% em Santa Catarina, a R$2,50/kg e queda de -12,50% no Paraná, a R$2,45/kg. As demais praças permaneceram estáveis.

No indicador do frango vivo da Scot Consultoria, o frango na granja se mantém estável a R$2,70/kg, assim como o frango no atacado, a R$3,75/kg.

Os últimos dados divulgados pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) sobre o triênio 2015-2017 destacam que a produção mundial de carne de aves apresenta o maior número entre as demais proteínas, estimada em 116,9, 117,2 e 118,2 milhões de toneladas ao longo desses anos, respectivamente.

Contudo, como salienta o AviSite, este número ainda está bem próximo da produção de carne suína, que atingiu seu maior número, 117,0 milhões de toneladas, no último ano de estudo, cujo resultado final é baseado nas projeções do órgão.

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