Custos de produção para aves sobe em julho, mas com menos intensidade do que para os suínos l5t4q

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A Embrapa Suínos e Aves divulgou nesta segunda-feira (16) o Índice de Custos de Produção de Frango (IFrango) referente a julho, e os dados mostram alta, principalmente no quesito da alimentação das aves. De acordo com o levantamento, em relação a junho, houve um avanço de 0,42% no IFrango, atingindo 400,79. 

Segundo o sócio da Radar Investimentos, Douglas Coelho, após junho com leve baixa no índice, julho veio trazendo o peso do repique nos preços do milho, afetados pela primeira geada ocorrida no fim de junho em várias regiões produtoras.

Conforme explica o analista da SAFRAS & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a avicultura está conseguindo transformar essa alta nos preços da alimentação das aves em preço na carne. "Desde o início do ano o preço da carne de frango tem tido valorizações, diferente da carne suína, por exemplo, que tem tido um momento mais turbulento", pontuou.

O principal quesito que pesa nas contas do avicultor, a nutrição dos animais, subiu 1,07% em julho, em relação a junho. No acumulado deste ano, a alta na alimentação das aves já representa 15,83%, e entre julho de 2020 até julho deste ano, o avanço foi de 36,17%. Atualmente, este quesito representa 75,79% do total de custos da produção avícola.

A título de comparação, em julho de 2020, a alimentação das aves representava 71,38% do total de investimentos na granja, segundo a Embrapa. Entre julho de 2020 e o mesmo mês de 2019, a nutrição das aves havia avançado 18,87%, valor muito inferior à alta de 36,17% entre julho de 2020 a julho de 2021.

Como exemplo, no Paraná, Estado que lidera a produção de frangos no Brasil, os custos, de forma geral, chegaram a R$ 5,18/kg de frango, aumento de 0,39% em relação a  junho. Comparando o valor com julho de 2020, houve alta de 50,58%. 

No caso da alimentação das aves no Paraná, o investimento médio em julho foi de R$ 3,93/kg, avanço de 1,5% em relação a maio. Quando se compara com o valor de R$ 2,42/kg na nutrição das aves, registrado em julho de 2020, observa-se aumento de 60,4%.