Boi Gordo: Apesar do consumo fraco, mercado segue com tendência de alta n2k6n

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As poucas modificações nas referências de preços, cenário que vem sendo observado nos últimos dias, demonstra como o mercado está cada vez mais ajustado.

O consumo de carne tem diminuído, fato sazonal para o período do mês, o que pressiona os frigoríficos a reduzirem o preço da carne. As vendas no varejo em julho foram as piores em quinze anos, segundo o IBGE. 

Ao mesmo tempo, à medida que o segundo semestre avança, a tendência é que haja menos gado terminado e isso colabora com a valorização da arroba.

Esses comportamentos mantêm o mercado “brigado”. Compradores resistem em pagar mais pela arroba, a fim de manter suas margens, mas não conseguem reduzir os custos com matéria-prima em função da pouca disponibilidade. 

Em São Paulo, os negócios em R$ 145,00/@ já começam a surgir, mesmo que com algum prazo, de um semana, por exemplo.

O comportamento não é exclusivo das praças paulistas. 

Atenção ao mercado futuro, que, aos poucos, vem recuperando os preços dos contratos de novembro e dezembro. Oportunidade para o confinador.

No mercado atacadista de carne bovina, preços estáveis, apesar das vendas ruins.

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